Illustrations du cours sur la protection animale lors de l’abattage donné par Jean-Baptiste Menassol à l’Institut Agro Montpellier, afin de sensibiliser les étudiants aux bonnes pratiques et au respect de l’animal.
Attention, certaines illustrations sont susceptibles de heurter votre sensibilité.
Ici, l’illustration a un rôle fondamental, permettant d’apporter une touche sensible via le regard de l’animal et de favoriser l’empathie de l’étudiant, sans le côté heurtant des photos prises en abattoir.
Mathilde Cathelain 